[{"id":245460500669,"handle":"cafe","updated_at":"2023-10-01T13:55:26+02:00","published_at":"2021-02-23T10:43:48+01:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","published_scope":"global","title":"CAFÉ DEL BUENO","body_html":"\u003cp\u003eCafé del bueno, café de especialidad o tu café favorito, llámalo como quieras pero aquí encontrarás todos nuestros orígenes. ¿Cuál elegir? ¡El que más te llame la atención! Puedes filtrarlos por origen, perfil, preparación o proceso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTodos los cafés los encontrarás en formato 1 kilo y formato 250 gramos. Además, puedes elegirlo en grano o molido para tu método de preparación preferido.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e"},{"id":402246664419,"handle":"filtro","title":"FILTRO","updated_at":"2023-10-01T17:45:51+02:00","body_html":"\u003ch2 style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cstrong\u003eCafés perfectos para FILTRO\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: center;\"\u003ePara darle de lo lindo en la V60 o en la Aeropress. Si eres más de Coldbrew, te la gozarás de lo lindo con esta selección.\u003c\/div\u003e","published_at":"2022-04-27T14:19:42+02:00","sort_order":"manual","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"FILTRO"}],"published_scope":"global"},{"id":605658153299,"handle":"summum","title":"SUMMUM","updated_at":"2023-09-30T11:55:36+02:00","body_html":"","published_at":"2023-07-16T16:11:41+02:00","sort_order":"best-selling","template_suffix":"","disjunctive":false,"rules":[{"column":"tag","relation":"equals","condition":"SUMMUM"}],"published_scope":"global"}]
Desde la finca La Cristalina, Luis José Valdés produce en Caldas la variedad Pink Bourbon.
Un café que pese a no llevar ningún tipo de fermentación (proceso natural), trae unas notas de cata muy curiosas y poco frecuentes en este tipo de grano: mora, manzana verde y floral.
Destaca por su dulzor con una acidez muy agradable, que con las notas de cata mencionadas anteriormente, te harán disfrutar de una experiencia sensorial superior, con 87 pts. SCA.
Origen: Colombia Tueste: Ligero Región: Caldas Finca: La Cristalina Productor: Luis José Valdés Proceso: Natural Variedad: Pink Bourbon Altura: 1650m Puntuación: 87 Notas de Cata: Mora, manzana verde, chocolate y floral.
PINK BERRY está disponible también en la Suscripción SUMMUM con descuento, +Info Se envía EN GRANO. Si necesitas molido, ponlo en notas del pedido ;)
La finca de Pink Berry. Este café, con un proceso natural, pero trae unas notas de cata muy curiosas y poco frecuentes en granos no fermentados. Mucho dulzor y algo de acidez, donde te fliparán las notas frutales y florales.