Promo ESPECIAL Hostelería
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🔥 Café de Especialidad Origen Colombia (83 puntos)
🔥 Perfecto para MEZCLAR con LECHE
🔥 SÓLO durante la PROMO a 15€/kg.
Descubre más sobre el Ballenato
Ballenato de COLOMBIA
Es el café perfecto para combinar con leche, deja entrever un agradable dulzor y un toque achocolatado que junto a su correcta preparación destacará su cuerpo intenso.
El café más mítico y más vendido a la gente en sus casas vuelve para quedarse.
Peso por paquete: 1 kg.
Tueste: Medio
Puntuación: 83 puntos
Notas de cata: Caramelo y Chocolate
Región: Belén de Umbría
Proceso: Lavado
Variedad: Castillo / Caturra
Altitud: 1250-2000m
La receta de Ballenato en nuestra cafetería JUSTICIA
Receta carga Doble ( 1 solo doble o 2 ca´fés)
Ratio 1:2
18 gr. café Ballenato
36 gr. en taza
Temperatura del agua: 93,5º
Tiempo de extracción: 25"