Promo ESPECIAL Hostelería

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🔥 Café de Especialidad Origen Colombia (83 puntos)

🔥 Perfecto para MEZCLAR con LECHE

🔥 SÓLO durante la PROMO a 15€/kg. 

Descubre más sobre el Ballenato

Ballenato de COLOMBIA

Es el café perfecto para combinar con leche, deja entrever un agradable dulzor y un toque achocolatado que junto a su correcta preparación destacará su cuerpo intenso.
El café más mítico y más vendido a la gente en sus casas vuelve para quedarse.


Peso por paquete: 1 kg.

Tueste: Medio
Puntuación: 83 puntos

Notas de cata: Caramelo y Chocolate

Región: Belén de Umbría

Proceso: Lavado

Variedad: Castillo / Caturra

Altitud: 1250-2000m



La receta de Ballenato en nuestra cafetería JUSTICIA

Receta carga Doble ( 1 solo doble o 2 ca´fés)

  • Ratio 1:2

  • 18 gr. café Ballenato

  • 36 gr. en taza

  • Temperatura del agua: 93,5º

  • Tiempo de extracción: 25"

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