Lo sabemos, muchas veces querer iniciarte en cualquier nueva disciplina es costoso tanto económicamente como en el desarrollo de una habilidad. En el café de especialidad pasa lo mismo, los ESPECIALITOS solemos ponerlo algo difícil para crear cafés perfectos con recetas complicadas e instrumentos costosos.
Pero, como en toda materia, se puede empezar por el principio de una forma sencilla y con un resultado increíble.
¿CÓMO SE HACE CAFÉ DE ESPECIALIDAD EN CASA?
Como te explicábamos antes, puedes complicarte tu "momento cafetero" todo lo que quieras y más ya que la ecuación para una buena taza de café es esta:
UN BUEN CAFÉ DE ESPECIALIDAD
(DESDE 8€ HASTA 15€)
UNA BÁSCULA ELECTRÓNICA
(DESDE 15€ HASTA 250€)
UN MOLINILLO
(DESDE 20€ HASTA 600€)
UN SISTEMA DE PREPARACIÓN
(DESDE 10€ HASTA MILES DE €)
Y a esta ecuación súmale: PUNTO DE MOLIDO, PESO EXACTO, TIEMPO DE FILTRADO, TEMPERATURA DEL AGUA... y un largo etcétera de ecuaciones que ya te iremos explicando poco a poco.
Así que ahora, vamos a explicarte como puedes simplificar la ecuación si solamente quieres hacer un rico #cafedelbueno en tu casa con "cuatro perras".
HACER CAFÉ EN CASA POR MENOS DE 25€
Aunque lo mejor es moler en tu casa, si no tienes molino o forma alguna de moler el café, a la hora de añadir al carrito tu café, selecciona la opción de molido.
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