Café de especialidad tostado en Aragón

Nuestros pedidos tienen una entrega de media de 48h en situaciones normales. Pero Black Friday es lo opuesto a normal. Seguimos tostando TODO BAJO PEDIDO, para garantizarte FRESCURA MÁXiMA. Unido a la alta demanda de pedidos estos días, calculamos que tu pedido tardará entre 4 y 15 días. En cada producto tienes una estimación de cuándo se tostará tu pedido y cuando llegará a tu casa. 

Black Friday es el momento para comprar al mejor precio del kilo posible, no es el momento del años para recibir lo más rápido posible. En cualquier caso, GARANTIZAMOS su ENTREGA antes del 18 de diciembre para llegar a tiempo con los regalos de Navidad.

Cualquiera de los cafés de nuestra web es apto para ser preparado en todos los métodos de elaboración existentes. No importa si usas una cafetera italiana, una máquina de filtro o una automática. Es importante que tengas en cuenta si tu máquina tiene molino o no. Si tiene molino, como algunas máquinas expreso o superautomática, deberás pedirlo en grano. Si no dispones de molino, o tu máquina no muele café en grano, deberás pedirlo molido. A la hora de seleccionar tu pack favorito, elige el método de filtrado o elaboración que uses habitualmente y haremos la molienda a tu medida.

Al realizar una compra de gran cantidad de café podría ser que quieras repartirlo entre familiares y amigos o necesitas diferentes tipos de molienda según tus máquinas de elaboración de café. En ese caso, escribe una nota al finalizar tu pedido en la casilla correspondiente con los diferentes tipos de molienda y nosotros los moleremos y especificaremos por ti.

Los descuentos en las ofertas no son acumulables. En Black Friday los códigos de descuento están desactivados porque TODOS los productos ya llevan el precio descontado en el carrito. Puedes comprar todas las veces que quieras sin necesidad de meter un código de descuento durante todo el Black Friday.

Si te tomas tu café en una máquina expreso o una superautomática, sin duda la mejor elección es KILAZO, con un tueste desarrollado para que la goces en esos métodos. También en la italiana los vas a disfrutar muchísimo.

De todos modos, el café perfecto para tu moka es MOKA WARRIORS.

Si eres más de filtro, tienes la carta de FILTRO para que se te pongan los ojos haciendo chiribitas.

Y si lo tuyo son los BLENDS de temporada, vas a poder disfrutar el BLEND DE NAVIDAD tanto para filtro como para expreso, además de ser un regalo con el que vas a quedar fetén estas navidades.

¡Claro! nuestro café es natural y sale riquísimo en tu cafetera superautomática. Pruébalo y ve ajustando las diferentes opciones que la máquina ofrece. Nuestro tueste del Pack KILAZO Black Friday es perfecto para superautomática, por lo que podrás apreciar como brilla el café en este método. Si tienes cualquier duda a la hora de prepararlo, pásate por nuestro canal de Youtube. Ezequiel ha preparado varios tutoriales para ayudarte a mejorar tu experiencia cafetera.

El café en grano aguanta hasta un año sin perder propiedades. Siempre y cuando se mantenga cerrado y en lugar seco y fresco. En el armario o la despensa de tu cocina está bien. 

El café molido se mantiene fresco hasta pasados 3-4 meses. Después puedes seguir consumiéndolo sin problema. El aroma y la intensidad del sabor cambiará ligeramente respecto al café recién molido, pero en ningún caso podría verse afectado su consumo. 

La recomendación de nuestro equipo es comprarlo en grano y utilizar un molino manual o eléctrico. Si vas a pillar mucho mucho mucho café siempre puedes CONGELARLO sin problema.

Si, el café en grano se puede congelar sin problema. Esta pregunta se ha repetido en múltiples ocasiones y aquí os compartimos una respuesta top:

"Se puede congelar directamente en las bolsas sin abrir siempre que tengan válvula, ahí no entra aire que es lo que hay que evitar y permite la desgasificación (aunque lógicamente más lento en el congelador)

Otra opción es meter la bolsa que viene en bolsas con zip o de vacío, o incluso guardarlo por monodosis de 20g en 20g con una máquina de sellar al vacío, yo lo he hecho alguna vez pero es muy engorroso, solo con cafés especiales.

Lo importante es que el grano no entre en contacto con aire y punto, no tiene más.

Respecto a lo de esperar unos días es por el tema de la desgasificación, como sabes para espresso es ideal esperar aproximadamente 15 días desde la fecha de tueste, (no así para filtro, con mucho menos es suficiente). Creo que fue Scott Rao quién hizo un análisis comparativo respecto a la desgasificiación y concluía que con esperar 5 min tras molerlo al aire libre estarías igualando esos 15 días de desgasificado. Bien es cierto que alguna vez (con ciertas bolsas y válvulas) tienden a hincharse en el congelador por ese tema de gases, pero no es lo normal. 

Para ir concluyendo puedes congelar según llega, pero si te quedas más tranquilo, pues lo dejas un par de días fuera y luego al congelador. Ten en cuenta lo del reposar unos minutos tras molienda en espresso y ya está.

Por último, sí, puedes moler directamente el grano congelado tras sacarlo, no es necesario esperar a descongelar, no pierde aroma ni sabor, eso sí, no congeles tras descongelar y nunca un paquete abierto.

Espero haber resuelto tus dudas, déjame que te dé un consejo, tampoco te obsesiones en exceso, hazlo como sea más sencillo para ti teniendo un par de normas básicas como lo del aire y la humedad, sinceramente llevo bastante tomando café y creo que en una cata a ciegas me sería imposible diferenciar un café congelado al instante, a los dos días, molido descongelado, molido congelado, desgasificado 3 min o 6 min…. "

Nuestro café es 100% natural, arábica y de especialidad. Aunque en las notas de cata encuentres avellana, especias u otros sabores se trata simplemente de notas de sabor que nuestro tostador encuentra a la hora de seleccionar y probar los cafés.

Si le flipa el café, puedes estar tranquilo que le gustará el regalo. De todas formas, puedes hacer CAMBIOS o DEVOLUCIONES de las compras del Black Friday hasta el 1 de FEBRERO. Cero riesgo. Se admiten devoluciones de Juguetes (accesorios) y Merchan. Los cambios y devoluciones no son aplicables a pedidos de café fresco.

Si te gusta nuestra promoción especial de Black Friday y no quieres perder la oportunidad pero todavía no has adquirido la máquina, simplemente has de tener en cuenta la elección de en grano o molido. Nuestro consejo es que lo compres en grano pues algunas máquinas del mercado tanto expreso como súper automáticas suelen llevar molino incluido o podrías comprarlo a parte. La experiencia cafetera siempre es mucho mejor cuando el café está recién molido.

Durante estos días, necesitamos mejorar la productividad para que todos los pedidos salgan a tiempo y tengamos los menos retrasos posibles por lo que lamentablemente no podemos atender a peticiones de cambio de origen. Los PACKS están pensados para ser enviados tal y como aparecen en la web. SI no te gusta alguno de los que componen un pack, regálaselo a un amigo y serás su persona favorita.

Lo que puedes ver como algo negativo, te diré...¡Es positivo! El café de especialidad o café del bueno se aprovecha muchísimo más recién molido cada día. Así que, si te has confundido y no llegamos a tiempo de cambiarlo, puedes aprovechar la ocasión para mirar algún molino y mejorar con creces tu experiencia cafetera