¿Qué es Coffee Masters?
¿Quieres viajar por los diferentes países cafeteros y explorar los diferentes orígenes del café? ¿Quieres descubrir diferentes variedades y procesos?
Descubre el mundo del café e especialidad a través de esta suscripción con 3 NUEVOS CAFÉS CADA MES. Eso significa que al cabo del año habrás probado 36 cafés seleccionados por nuestro Coffee Hunter para nuestros Masters.
Coffee Masters es para ti si te encanta probar siempre algo nuevo, formarte un criterio y por encima de todo disfrutar del café.
147 cafés
cazados por nuestro Coffee Hunter
4 años
de recorrido en la suscripción Masters
+1500
personas han pasado por la suscripción
La mejor Suscripción que vas a encontrar
Ya han pasado por Masters...
Desde hace 4 años, Coffee Masters ha traído de forma constante 3 NUEVOS CAFÉS cada mes, de diferentes orígenes, variedades y procesos, saciando la curiosidad cafetera de casi un millar de personas. Estas cifras hacen que Coffee Master sea probablemente la mejor suscripción que puedes encontrar.
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Con tu cafetera preferida
Suscripción Coffee Masters
Las mejores presas de nuestro roaster y coffee hunter van para ti en exclusiva y eso...mola.
Qué vas a poder disfrutar cada mes con tu Suscripción de Masters:
- 3 paquetes de 250 gr. NUEVOS cada mes.
- Nuestro Coffee Hunter selecciona 3 nuevos cafés y los recibes mensualmente en tu casa.
- Envío GRATIS incluido, en el que puedes añadir otros paquetes para completar tu pedido y asegurarte SIEMPRE UN ENVÍO al MES GRATIS.
- Descuento del 15% adicional en nuestros cafés y packs.
- Acceso GRATIS a la nueva plataforma de FORMACIÓN con CATAS Y CURSOS por niveles (básico, intermedio, home barista...) para formarte un criterio de los cafés que vas probando y sacar el mejor café posible en todos los métodos de extracción.
- Envío tu Rueda de Sabores para Cata GRATIS en el Primer pedido
LA RABOSA ROSA
COSTA RICA
COSTA RICA
LA RABOSA ROSA
Origen: Costa Rica
Tueste: Medio
Región: Tarrazú
Finca/ Productor: Finca Monte Alto / Gerardo Arias
Proceso: Natural
Variedad: Catuaí Rojo
Altura: 1500-1800 m.
Puntuación: 87 SCA
Notas de Cata: Cereza Negra, Miel, Fores, Bayas y Panela.
Gerardo es esfuerzo y lucha
A 1.800 metros de altura se encuentra la Finca de Monte Alto de Gerardo Arias. En ella, lleva produciendo café desde 2013, pero el esfuerzo viene de mucho más atrás. Tras años de trabajos en difíciles condiciones e innumerables esfuerzos, Gerardo logró comprar la finca a sus padres para que de esta manera ellos pudieran tener una jubilación tranquila. Hoy, tras años de inversión en su cultivo y el comercio justo, Gerardo ha traído numerosas mejoras a su finca, como la reforestación de 5.000 hectáreas o la formación de numerosos trabajadores de la zona. Tras todo esto, hoy tienes en tu taza a La Rabosa Rosa, un café rico, balanceado y con unas notas dulces que te van a dejar loco.
BUROCRAZY
NICARAGUA
NICARAGUA
BUROCRAZY
Origen: Nicaragua
Tueste: Medio
Región: Jinotega
Finca/productor: Los Papeles / Angelina López
Proceso: Natural
Variedad: Red Pacamara
Altura: 1300-1700 m.
Puntuación: 85 SCA
Notas de Cata: Ciruela, Carmelo y Chocolate con leche
Un lugar perfecto para tu café
Burocrazy llega desde Nicaragua, dónde el café juega un papel importantísimo. Es una de las actividades más relevantes del país, ya que se exportan más de 3 millones de sacos de 60 kilos al año. Una industria que emplea a más de medio millón de personas. Los suelos volcánicos de Nicaragua, ricos en nutrientes y minerales convierten a este país en una ubicación perfecta para el cultivo del café. Aquí, los cafés destacan por su balance y sus notas afrutadas y achocolatadas. Burocrazy es cultivado en la región de Jinotega. Una de las regiones cafeteras más potentes del país.
OCTUBRE TODO EL AÑO
NICARAGUA
NICARAGUA
OCTUBRE TODO EL AÑO
Origen: Nicaragua
Tueste: Medio
Región: Nueva Segovia
Finca/ Productor: Cooperativa Cafetos de Segovia
Proceso: Natural Sleeping Bag
Variedad: Catimor, Catuaí y Caturra
Altura: 1200/1300 m.
Puntuación: 85 SCA
Notas de Cata: Té Negro, Cacao, Calabaza y Pasas
La unión hace el café
Durante el proceso de secado de este café, sus granos han sido tapados con una lona opaca que retiene la humedad. Cada cierto tiempo, esta lona se ha ido abriendo y cerrando para dar lugar a un secado común al aire libre. Lo que se pretende con esta técnica es el aumento de la fermentación para potenciar las notas de este café. El proceso se conoce comúnmente como “Natural Sleeping bag”. “Octubre todo el año” está producido por Los cafetos de Segovia, una productora cuyo objetivo es ayudar a los productores locales a poder hacer frente a las condiciones ambientales y las exigencias del mercado. De esta manera, además de colaborar con importadores y tostadores, se preocupan en mejorar las condiciones, técnicas y sostenibilidad de las fincas asociadas a la cooperativa.
Suscripción Coffee Masters
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Preguntas frecuentes
Las dudas que tienes, las hemos contestado...
¿Puedo pausar o cancelar mi suscripción?
Puedes PAUSAR O CANCELAR tu suscripción cuando quieras y las veces que quieras. Sin restricciones de ningún tipo. Cuando te suscribas tendrás un panel donde pausar o cancelar, saber cuando te llegará tu próximo pedido, las facturicas...todo. Ahí podrás gestionar todas tus suscripciones y pedidos.
¿Qué día del mes me llega?
Tu pedido te llegará cada mes a tu casa. El primer pedido te llegará en 48-72 horas desde que lo realizaste. A partir de ese momento, y de forma mensual, recibirás tu paquete en 48-72 horas (L-V) una vez generado tu pedido.
¿Qué tipos de cafés de van a llegar? ¿Cómo sé que son buenos?
Todos los cafés de Masters son a partir de 83 puntos y hasta 88 SCA.
La Specialty Coffee Association es una asociación que trabaja a nivel mundial para el cultivo, venta y elaboración del café según unos valores muy concretos: respeto del medio ambiente, comercio justo, respeto de las tradiciones y de las características del producto, tratamientos y preparación del café.
La puntuación SCA tiene una escala de 0 a 100 y solo los cafés con más de 80 puntos son considerados de especialidad:
De 80 a 84.9: Muy bueno
De 85 a 89.9: Excelente
De 90 a 100: Exquisito
¿Qué cafetera necesito para ser un Coffee Master?
Para poder disfrutar de tu suscripción de café cada mes sólo necesitarás tu cafetera preferida, y sobre todo ganas de disfrutar y descubrir nuevos cafés. Puedes prepararlos con tu italiana, la máquina de expreso, en los diferentes métodos de filtro (V60, Aeropress, Prensa Francesa, Filtro automática...), incluso en tu cafetera superautomática, aunque en este último caso te recomendamos el pack kilazo, ya que es el complemento perfecto para tu máquina, tanto por formato como por sabor y consistencia en tu café.
¿Necesito un molino o puedo elegir el tipo de molienda de cada café?
No hay ningún problema si no dispones de molino, puedes elegir cómo quieres el café (Grano o Molido) y qué tipo de molienda (dependiendo en qué tipo de cafetera lo prepares).
Si otro mes te apetece cambiar cómo lo quieres, solo tendrás que escribirnos a soporte@sanjorge.cafe y decirnos como lo quieres.
Aún así, te recomendamos muuuy mucho hacer un "upgrade" en tu cocina y añadir cuando puedas un molino. Un café mejora exponencialmente cuando se prepara recién molido ;)
¿Qué pasa si quiero probar otros cafés o comprar más?
Pues mira, pasa que te hemos preparado un 15% de descuento para que puedas pillar todos los cafés y packs siempre con descuento (salvo en descuentazos de lanzamiento, que ya llevan un descuento que flipas).
¿Cuánto tiempo tengo que estar suscrito?
En serio, puedes PAUSAR O CANCELAR tu suscripción CUANDO QUIERAS y TANTAS VECES QUIERAS.
¿Irá cambiando el precio cada mes?
No, el precio de la suscripción se mantiene mes a mes. Si nos vemos obligado a subir porque el precio del café en verde aumenta mucho, lo comunicaremos.
