El molino Encore de Baratza es alabado por los expertos como un salto de calidad para la elaboración de café en casa.

Con la posibilidad de 40 ajustes de molienda, el Encore ofrece precisión en cada extracción, consiguiendo incluso el molido fino y consistente de un correcto espresso. Un botón conveniente montado hace que sea fácil de moler a demanda y directamente en el portafiltro.

La prestigiosa firma Baratza respalda la calidad del molino capaz de mantener los granos frescos utilizando una alimentación del grano suave, reduciendo el ruido, el calor y la acumulación de estática.

Baratza fabrica molinos de café desde 1999, diseñados para obtener un molido preciso y construidos para durar. Sus modelos han recibido premios y obtenido el reconocimiento entre los aficionados del café mas exigentes de todo el mundo.

El modelo Encore cuenta con muelas capaces de moler en partículas mínimas para una extracción correcta y equilibrada de espresso, y con la versatilidad para elegir y repetir la molienda exacta y uniforme para métodos manuales como Aeropress, V60, sifón o Chemex.

El molino Baratza Encore es una opción excelente, la mejor relación calidad / precio para conseguir un café de calidad.

Características

Muelas : fresas cónicas fabricadas en Europa, 40 mm, muy resistentes y excepcionales en la producción de rutinas consistentes de muy fina a muy gruesa.
Cambios: En el año 2012 , Baratza introdujo la caja de engranajes de segunda generación (GB 2.0), aumentando significativamente la resistencia y la durabilidad de la transmisión de accionamiento y disminuyendo el ruido. Además de un eje, nueva placa de montaje del motor y casquillos, este cambio incluye un nuevo engranaje de transmisión más resistente y silencioso.
Ajuste: Simplemente girando la tolva se pueden ajustar hasta 40 valores. La gama de molienda es 250-1.200 micras.
Restos: Para maximizar la frescura, el Encore minimiza los restos de café molido en el molino .
Métodos de elaboración : El Encore es un gran molino para elaborar el café en diferentes métodos manuales y espresso.
Motor : Un motor de gran alcance que sin embargo gira lentamente, resultando silencioso y permitiendo una molienda mas larga sin calentar los granos de café.
Calibración: Un innovador sistema de calibración asegura que cada molinillo tiene toda la gama de rutina . Si es necesario, las muelas puede ser calibradas por el usuario .
Control de velocidad: Con control de velocidad única, el Encore utiliza una combinación de velocidad y reducción de velocidad para controlar la rotación a 450 RPM . El controlador electrónico de velocidad es ajustable 405 a 495 RPM en el caso de que las condiciones específicas de los usuarios requieran modificar la velocidad . Esta velocidad lenta reduce el calor, ruido, y electricidad estática en el molino.
Encendido y apagado : El Encore tiene un interruptor de fácil encendido y apagado.
Funcionamiento: Un botón conveniente montado delante hace que sea fácil de moler a demanda directamente sobre el portafiltro o en el propio cajón extraíble.
Limpieza: Las muelas se pueden quitar sin necesidad de herramientas , lo que lo hace muy fácil de limpiar

Especificaciones

Velocidad de molienda : 0,8 a 1.1g/sec .
Capacidad Tolva: 227 g
Capacidad del cajón de café molido: 142 g
Peso : 3.1kg
Dimensiones WxHxD cm: 12x35x16 cm
Régimen de potencia: 230 V AC 50 /60 Hz . 0,5 amperios
Ficha de seguridad: U / CSA / CE / EK
Diseño e ingeniería: Seattle, WA, EE.UU.
Fabricación muelas: Lichtenstein
Molino y ensamblados : Taiwan