Oso Salmonero de El Salvador (250 Gr.)
🐻 NUEVO!
El Oso Salmonero se pasa por el tostadero para traerte este filtro rico rico.
Andrei te trae un café muy exclusivo: es un lote muy pequeño del que sólo se han producido 120 kilos de este café. 160 kilos para el mundo entero. 60 kilos los tiene un tostador en Ik, y los otros 60 lo tenemos nosotros en San Jorge.
Un SL28, varietal creado en laboratorio en Kenia,
intentando buscar cafés de gran calidad y al mismo tiempo aguantasen bien la sequía que sufren en ese país. Una vez probado el cultivo de este varietal en el Salvador, el resultado ha sido espectacular.
En este caso, tenemos un Natural cultivado a 1500 metros sobre el nivel del mar por la finca Noruega y que según palabras de nuestro roaster, "uno de los cafés mas peculiares que he probado".
Destaca una acidez alta y notas de cata de Seven Up, Gewürztraminer, manzana Granny Smith, licor de cacao, higo y violeta.
Origen: El Salvador
Región: Apaneca-Ahuachapán
Tueste: Medio
Proceso: Natural
Variedad: SL28
Altura: 1500m
Productor: Rafael y Carmen Elena Silva en Finca Noruega
Puntuación: 87 SCA
Notas de Cata: Seven Up, Gewürztraminer, Manzana Granny Smith, Licor de Cacao, Higo y Violeta.
Tamaño: 250 gr.
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Este producto aún no tiene reseñas.
Let customers speak for us
La suscri ha evolucionado. En este tiempo ha subido de precio y ha mejorado bastante la plataforma con las fichas y los videos de formación y catas. Parte que se debería cuidar más. Los cafés siguen siendo una pasada. 100% recomendable.
En casa hemos empezado con este pack a probar el café de especialidad y tiene una cosa muy mala, que ya no nos gusta nada el café comercial que consumimos antes.
Totalmente recomendable para iniciarse en el café del bueno.
Muy bueno el cafe, incluso el descafeinado. Hace una semana que compre y ya estoy pensando en hacer otro pedido.
Lo he probado en mi cafetera italiana,me ha encantado,es un café con cuerpo ,intensidad,y a la vez sutil,nada ácido, café perfecto para comenzar el día,me gusta mucho
Mi novia está embarazada y anda q no echaba en falta el sabor de un buen café.
Como siempre, no defrauda. Café espectacular.
Excelente sabor. Otro nivel. Muy recomendable!!!
Llevo un par de semanas usando el café de San Jorge, en particular he probado Osito Comebayas y Oasis, buenísimos.
Cafelazos, relación calidad precio inmejorable
He cogido este pack un par de veces para la superautomática y la verdad es que está tan bueno que hasta me da pena no estar haciéndolo en espresso :)
Muy contento, la web, el envío y la comunicación excepcionales.
La calidad del producto tal y como lo describe👌
He rescatado mi cafetera italiana gracias a vosotros, harta de cafés en grano de supermercado amargos, quemados... El pack Moka todo un acierto, calidad, tueste justo y sabor!! Repetiré sin duda
Siempre he usado la moka pero nunca quedaba satisfecho con el resultado de mis cafés. Hasta que empecé a usar café de especialidad, menudo cambio, que cafés me salen!!!
Pensaba que consumía buen café hasta que probé estos, ahora todos los meses descubro nuevas variedades y no hay ninguna que no disfrute
Me ha encantado esta primera entrega de mi suscripción, el café está riquísimo, el packaging es súper chulo y además viene con un diario de recetas y una guía de cata, me parece un extra genial