Qué esperar de un café de Costa Rica
Costa Rica goza de una gran reputación en la escena cafetera mundial. Sus cafés se caracterizan por una acidez elegante y una dulzura compensada, producto de suelos volcánicos ricos en minerales y altitudes entre 800 y más de 1700 msnm.
Las variedades Caturra y Catuai, muy presentes en el país, son cafés que ofrecen sabores afrutados o melosos con buen cuerpo.
Costa Rica, un origen para los amantes del dulzor
Los cafés de origen Costa Rica son interesantes para quienes buscan cafés limpios, con gran dulzor y una acidez bien balanceada. Dependiendo del café, pueden aparecer perfiles más frutales, más cítricos o más melosos, pero con una sensación general de limpieza y definición que hace muy fácil disfrutar la taza.
Es un origen muy disfrutón tanto para quien ya explora perfiles con criterio como para quien quiere empezar a salir de los cafés más clásicos que tienden más al chocolate.
